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Granvita - Recetas - Croquetas de atun con avena

Croquetas de atún con avena Granvita®


Ingredientes:

  • 1 Lata de atún
  • 1 Taza de avena Granvita®
  • 3 Papas
  • 1 Cebolla finamente picada
  • 2 Huevos
  • Sal a gusto
  • Aceite vegetal
  • Cilantro
  • Pan molido
  • Sal a gusto
  • Aceite vegetal
  • Cilantro
  • Pan molido
  • Sal a gusto

Instrucciones

1

Cocer las papas, una vez cocidas hacerlas pure.

2

Sofreír la cebolla y el cilantro picado en un sartén a fuego lento.

3

Drenar la lata de atún, mezclar la avena Granvita®, el pure de papa, la cebolla y el cilantro sofreídos, sal al gusto y mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.

4

Formar croquetas alargadas, pasarlas por el huevo batido y enseguida por el pan molido y freírlas en aceite bien caliente.