Recetas con avena
Atún sellado con granola

Atún sellado con granola

9 de Enero del 2018

Tiempo de preparación
25 minutos
Grado de dificultad
Con crujientes capas de granola que se fusionan perfecto en sabores dulces y salados.
Porciones
1

Ingredientes

    2 tazas de Granola 0% Azúcar con Almendras
    2 piezas de atún
    ⅔ de taza de aceite de oliva
    ½ taza de salsa de soya
    4 cucharadas de vinagre de manzana
    2 cucharadas de aceite de cacahuate
    3 cucharadas de jugo de limón

Preparación

    Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soya, el vinagre de manzana, el aceite de cacahuate y el jugo de limón.
    Cubre el atún con la marinada y déjalo reposar por 2 minutos, pasa el atún por la Granola 0% Azúcar con Almendras, semillas de girasol, amaranto, pasas y cubre todos los lados del atún.
    Calienta un sartén, coloca el atún, sella todos los lados del atún por 3 minutos, retira del fuego y refrigéralo, esto ayuda a parar la cocción y facilita el poder cortarlo.
    Coloca el resto de la marinada en una olla y déjalo hervir por unos minutos hasta que reduzca ligeramente, saca el atún del refrigerador y córtalo en láminas delgadas.
    Sirve junto con la salsa.

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