Recetas con avena
Avena estilo pastel de zanahoria

Avena estilo pastel de zanahoria

10 de Enero del 2018

Tiempo de preparación
20 minutos
Grado de dificultad
La clásica receta en su versión saludable con avena.
Porciones
1

Ingredientes

    ⅓ taza Hojuelas de Avena Granvita
    1 taza leche de almendra o tu leche favorita
    ½ taza zanahoria rallada
    ¼ taza piña, en cuadritos chicos
    1 cdita. esencia de vainilla
    1 cdita. semillas chía
    1 cda. miel de maple
    1 cda. de pasas
    1 cda. de coco rallado
    ½ cdita. de canela
    1 pizca de jengibre molido
    1 pizca clavo molido
    1 pizca de sal
    Crema de coco, al gusto
    Nuez picada, al gusto
    Pasas, al gusto
    Miel de maple, al gusto

Preparación

    Mezcla en una ollita la avena, leche, zanahoria rallada, canela, vainilla, jengibre, clavo, sal, semillas de chía, miel de maple, pasas, coco y piña.
    Cocina a fuego medio durante 6 - 8 minutos o hasta que haya espesado y la avena esté suave. Prueba la avena y endulza con más miel o azúcar si es necesario.
    Sirve y decora con crema de coco, nuez picada, pasas y miel de maple.

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