Recetas con avena
Barras de avena con sabor blueberrie cheescake

Barras de avena con sabor blueberrie cheescake

20 de Julio del 2019

Tiempo de preparación
40 minutos
Grado de dificultad
Tenemos un snack saludable para tu dieta, rica en proteínas y antioxidantes; ¡prepáralo fácilmente con nuestra receta!
Porciones
8

Ingredientes

    1 y 1/2 tazas de avena
    1 taza de dátiles deshuesados
    2 pizcas de sal
    1 taza de blueberries
    1 taza de nueces de la india previamente remojadas
    1/2 taza de aceite de coco
    1/3 taza de jarabe de maple

Preparación

    Vierte la avena, los dátiles y una pizca de sal en la licuadora, tritúralas a baja velocidad hasta conseguir una pasta la cual debes sentir pegajosa.
    Engrasa una charola para cocinar con el aceite de coco y agrega la pasta de avena, presiónala con los dedos y expándela, luego métela en el congelador mientras continúas preparando los snacks saludables.
    Para realizar la cubierta, de nuevo usa la licuadora a máxima velocidad y agrega las nueces de la india con aceite de coco, blueberries, jarabe de maple y una pizca de sal.
    Saca la charola que previamente preparaste y añade la cubierta de blueberries, esparce uniformemente y guarda en el congelador.
    Tras dos horas, saca y corta en pequeñas barras de avena; guarda en frascos de vidrio para que se conserven mejor.
    ¡Listo!, ya tienes un snack saludable que puedes compartir en familia y que, además, te dará todos los beneficios de la avena.

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