Recetas con avena
Crema de avena y chile poblano

Crema de avena y chile poblano

10 de Agosto del 2018

Tiempo de preparación
25 minutos
Grado de dificultad
Aprende a cocinar una sabrosa crema de avena y chile poblano, ¡te encantará!
Porciones
4

Ingredientes

    100 gramos de avena
    1 cucharadita de margarina
    1/4 de cebolla picada
    1 diente de ajo
    2 chiles poblanos en pedacitos
    1 litro de agua
    1 rama de epazote
    150 gramos de queso panela en cubos
    2 cucharadas de perejil finamente picado
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

    Funde la margarina, fríe la cebolla y el ajo, después agrega los chiles poblanos y dora.
    Cocina por 5 minutos, añade la avena y sofríe por 3 minutos más.
    Vierte el agua y cocina hasta que la avena y los chiles estén suaves. Deja enfriar.
    Licúa y regresa al fuego, posteriormente incorpora la rama de epazote y salpimienta. Cocina hasta que espese ligeramente.
    Sirve y acompaña con el queso panela.
    Decora con el perejil finamente picado.

Sección de comentarios

¡Comparte esta y otras deliciosas recetas y sorprende a todos!

Tal vez también te puedan interesar estas otras recetas...

alimentos saludables
Entrenar para una media maratón va más allá de solo correr, llevar una alimentación saludable también es fundamental. ¡Sigue esta lista de consejos!
Nutritivo y energético, así es este riquísimo licuado. Prepáralo en solo 10 minutos y tómalo antes de cualquier rutina de ejercicio.
Haz esta rica bebida en menos de 10 minutos, ideal para tomarla por las mañanas antes de comenzar tu rutina.