Recetas con avena
Crumble helado de yogurt y fresas

Crumble helado de yogurt y fresas

6 de Septiembre del 2018

Tiempo de preparación
20 minutos
Grado de dificultad
Prueba este delicioso postre sin culpas y obtén todos los beneficios que la avena tiene para ti.
Porciones
6

Ingredientes

    5 galletas sabor vainilla integral
    1 ½ taza de granola Granvita (tu preferida)
    2 tazas de yogurt griego o natural
    350 g de fresas
    100 ml de leche
    3 hojas de gelatina o 5 g de gelatina en polvo
    Aceite de coco
    Miel
    Endulzante al gusto

Preparación

    Tritura las galletas integrales con el aceite de coco, agrega agua poco a poco.
    Cuando notes que la mezcla ya quedó bien molida, añade la granola, sigue triturando poco a poco sin moler demasiado la granola ya que la idea es conseguir una miga.
    Hidrata las hojas de gelatina en agua fría por cinco minutos, aproximadamente.
    Revuelve la leche con la vainilla y lleva al microondas por dos minutos o hasta que esté bien caliente. Agrega las láminas o la grenetina a esta mezcla.
    En otro recipiente, coloca el yogurt, la miel, el endulzante y la leche con vainilla. Menea hasta tener una mezcla homogénea. Prueba y si lo deseas, adiciona más edulcorante natural a tu gusto.
    Usa un molde de silicona o uno normal con las paredes engrasadas y coloca en la base la mitad de la revoltura de granola y encima vacía el yogurt. Por último, agrega las fresas a la mezcla. (Puedes usar tu fruta favorita de temporada).
    Para finalizar, distribuye por toda la superficie el resto de la granola. Con la ayuda de una cuchara, da pequeños golpecitos encima para que se adhiera bien a la mezcla.
    Lleva al congelador por 4 horas o hasta que esté bien compacto y... ¡listo, a disfrutar!

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