Recetas con avena
Flautas de avena

Flautas de avena

19 de Septiembre del 2018

Tiempo de preparación
20 minutos
Grado de dificultad
Antojito mexicano que no te puedes perder en su versión con avena. ¡Sigue tu camino a una vida más saludable!
Porciones
15

Ingredientes

    200 g de hojuelas de avena Granvita
    2 tazas pequeñas de jitomate picado
    ½ cebolla picada
    1 diente de ajo picado
    6 chiles de árbol verde
    1 ramita de epazote fresco
    12 a 15 tortillas de maíz
    Aceite al gusto
    Sal
    2 tazas de agua

Preparación

    Hierve la avena con dos tazas de agua hasta que quede solo un poco, espesa y escurre.
    En un sartén sazona el jitomate, la cebolla, el ajo, los chiles y el epazote con un poco de sal hasta que suelten sus jugos. Revuelve con la avena ya escurrida hasta que quede una pasta homogénea.
    Unta un poco de la pasta resultante en una tortilla, dóblala y fríe en aceite hasta que esté doradita. Haz lo mismo con cada una de las tortillas. ¡Disfruta!

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