Recetas con avena
Hamburguesa de avena y calabaza

Hamburguesa de avena y calabaza

11 de Marzo del 2019

Tiempo de preparación
60 minutos
Grado de dificultad
¡Una opción saludable para sustituir a la comida rápida y que te dará grandes beneficios!
Porciones
6

Ingredientes

    3 calabazas medianas
    150 gramos de copos de avena integral
    1 diente de ajo
    Perejil picado
    Sal u otros condimentos a gusto

Preparación

    Pela la piel de la calabaza y cocínala al vapor.
    Ya cocida, deja enfriar y con ella, prepara un puré condimentado con el diente de ajo picado, el perejil, la sal y otros condimentos a tu gusto.
    Después agrega paulatinamente al puré los copos de avena integral y mezcla hasta formar una pasta blanda.
    En una placa para horno aceitada, forma las hamburguesas con ayuda de una cuchara y hornea a temperatura media (de 175 a 190 grados) por unos 25-30 minutos o hasta que tomen un color dorado. No olvides voltearlas para que ambos lados queden bien.
    Finalmente acompáñalas con tu guarnición favorita o prepara unas hamburguesas, solo añade pan integral, lechuga o espinaca, jitomate, cebolla y aderezos.

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