Recetas con avena
Mousse de fresa

Mousse de fresa

7 de Marzo del 2018

Tiempo de preparación
136 minutos
Grado de dificultad
Un postre con granola ideal para hacer con los niños.
Porciones
8

Ingredientes

    250 grs. de Granola Tipo Americano 0 % azúcar Granvita.
    80 grs. de aceite de coco.
    550 grs. de crema para batir.
    1 cucharadita de grenetina.
    4 cucharadas de agua fría.
    300 grs. de fresas lavadas y desinfectadas.
    1/4 de taza de azúcar.
    1 cucharada de menta.

Preparación

    PARA LA BASE:
    Tritura la Granola Tipo Americano 0 % azúcar Granvita en el procesador y añade el aceite de coco derretido.
    Mezcla hasta que quede una consistencia arenosa pero húmeda.
    Pasa la base a un molde para pastel y con la ayuda de una cuchara presiona la mezcla en el fondo hasta que quede liso. Refrigera por 30 minutos.
    PARA EL MOUSSE DE FRESA:
    Pica las fresas en trozos pequeños y colócalas en una olla junto con el azúcar a fuego medio.
    Cocina hasta que el azúcar se disuelva y pasa la preparación a la licuadora para formar un puré con consistencia líquida.
    Hidrata 1/2 cucharadita de grenetina en 2 cucharadas de agua fría y colócalo en una olla a fuego medio hasta para que se derrita y viértela en el puré de fresa.
    Deja enfriar a temperatura ambiente. Bate 200 gr. de crema para batir hasta formar picos firmes y adiciona el puré de fresa.
    Vierte el mousse de fresa en el molde y refrigera por 4 horas hasta que esté completamente cuajado. Decora con algunas fresas cortadas y menta.

Sección de comentarios

¡Comparte esta y otras deliciosas recetas y sorprende a todos!

Tal vez también te puedan interesar estas otras recetas...

repelente de mosquitos
Los mosquitos suelen ser muy molestos en temporada de lluvias, afortunadamente existen muchos remedios caseros para deshacernos de ellos, ¡míralos!
Un snack delicioso para acompañar tu tarde.
El atún es delicioso y bastante nutritivo, además combinado con avena sabe increíble. ¡Elígelo en tu dieta diaria hacia una vida saludable!