Recetas con avena
Tartaletas de frutas

Tartaletas de frutas

16 de Noviembre del 2018

Tiempo de preparación
30 minutos
Grado de dificultad
Sorprende a todos con esta deliciosa receta con avena y tu fruta favorita.
Porciones
5

Ingredientes

    1 taza de Harina de Avena (puedes triturar la avena normal)
    ¼ taza agua caliente
    1 cda de aceite de coco fundido (o el que necesites)
    Unas gotitas de endulzante
    PARA EL RELLENO:
    2 claras a punto de nieve
    ½ manzana
    2 cdas de coco rallado
    ¼ taza berries
    2 cdas de almendras picadas
    Endulzante en gotitas o polvo

Preparación

    Para la masa, pon la avena en polvo dentro de un bowl y en el centro agrega el agua caliente, el aceite de coco y endulzante, mezcla bien y amasa con las manos. Si es necesario agrega más agua, pero poquito a poco.
    Amasa hasta que tengas solo una bola de masa.
    Divide la masa en 4 y ponle un toque de aceite en spray a un molde de muffin. Cubre el molde dejando una capa pareja por el contorno.
    Lleva al horno precalentado a 180° C y cocina por 10 min.
    Mientras cocinas la masa, bate las 2 claras a nieve, cuando estén listas agrega endulzante, el coco, las almendras, la manzana picada en cubitos y los berries, mezcla bien y vierte esta mezcla en las masas precocinadas.
    Por encima pon un poco más de almendras picadas. Devuelve al horno y cocina 10 min más.

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