Recetas con avena
Tortillas de harina de avena

Tortillas de harina de avena

4 de Enero del 2019

Tiempo de preparación
20 minutos
Grado de dificultad
Ideales para hacer unas burritas o tacos nutritivos con tu guiso favorito.
Porciones
15

Ingredientes

    2 tazas Harina de Avena Granvita (u Hojuelas de Avena Granvita molidas)
    ½ taza agua tibia
    4 cucharadas aceite de coco, derretido
    ¼ cucharita sal de mar o al gusto

Preparación

    Coloca la avena en la licuadora. La avena va cruda, seca o sin cocinar.
    Pulsa hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.
    Coloca en un recipiente y agrega el agua tibia, aceite de coco y sal de mar. Mezcla con un tenedor hasta que se forme una bola de masa.
    Divide en 8 porciones y deja reposar cubiertas de un trapo de cocina por 10 minutos.
    Pasado el tiempo aplasta ya sea ayudándote con rodillo o con la tortillera. Cubre la mezcla con plástico o papel encerado para que no se quede pegada.
    Coloca en un sartén o comal a fuego medio alto y cocina durante 30 segundos a 2 minutos por lado (esto depende del grosor).
    Guarda dentro de un trapo para que no se endurezcan.

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