Avena sin gluten: ¡3 recetas que debes probar!

Avena sin gluten: ¡3 recetas que debes probar!

¡Convierte  la avena sin gluten de Granvita en parte de tu cocina y enamórate de su gran versatilidad! Descubre en este blog cómo puedes usar este cereal integral como ingrediente para preparar deliciosos platillos que nutrirán cada momento de tu día y cuidarán tu salud. 

3 recetas con avena sin gluten que te encantarán

 

Come rico y balanceado todos los días con recetas hechas con avena sin gluten. Aquí te compartimos 3 sencillas ideas que, además de ser deliciosas, también son perfectas para acompañar la dieta de las personas que viven con enfermedad celíaca. 

¡Continúa leyendo y conoce el rico sabor de estas recetas que puedes preparar de manera fácil y rápida en casa! 

1. Galletas de avena sin gluten, con plátano y nuez 

Imagen galletas de avena sin gluten, plátano y nuez

Ingredientes

 

Preparación:  

  1. En un bowl machaca los plátanos hasta tener una papilla, después, añade los dátiles y machaca de nuevo hasta que los dátiles estén integrados. 
  2. Agrega las Hojuelas de Avena Gluten Free, la harina, las nueces, un poco de sal y mezcla hasta formar una pasta. 
  3. Con una cuchara toma una pequeña cantidad de la pasta, colócala en tu mano y forma una bolita. Repite este paso con el resto de la mezcla hasta formar varias bolitas. 
  4. Enseguida, coloca las bolitas de pasta sobre una charola con papel antiadherente  y aplástalas un poco para darles la forma de galleta. 
  5. Hornea las galletas a 180 °C durante 15 minutos.
  6. Pasado este tiempo, retira la charola del horno, deja enfriar unos minutos  y ¡listo! Ya puedes disfrutar el rico sabor de estas galletas libres de gluten. 

2. Tiras de pollo con copos de avena sin gluten 

Imagen de tiras de pollo con avena sin gluten

Ingredientes

  • 2 tazas de Hojuelas de Avena Integral Gluten Free Granvita 
  • 1 pechuga de pollo grande deshuesada y cortada en tiras
  • 6 cdas. de harina sin gluten
  • 1 huevo 
  • Aceite 
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano en polvo 

Preparación:  

  1. En un bowl mezcla las Hojuelas de Avena Gluten Free junto con la harina y un poco de sal, pimienta y orégano al gusto. 
  2. En otro recipiente bate el huevo y reserva. 
  3. Toma las tiras de pollo y salpimiéntalas, una vez listas, toma una por una y pásalas por el huevo para después cubrirlas con la mezcla de harina y avena. 
  4. En un sartén con aceite caliente fríe las tiras de pollo con avena durante unos minutos a fuego medio.
  5. Una vez listas las tiras de pollo retíralas del aceite y colócalas sobre un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa. 
  6. Finalmente, sirve las tiras de pollo y acompáñalas con vegetales y el aderezo o salsa de tu preferencia. 

3. Tartitas de zanahoria y avena libres de gluten 

Imagen tortitas de zanahoria sin gluten

Ingredientes 

  • 2 tazas de Hojuelas de Avena Integral Gluten Free Granvita 
  • 2 zanahorias medianas ralladas
  • 4 huevos
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cdas. de perejil picado finamente picado
  • 2 cdas. de cilantro finamente picado
  • 1 cdta. de orégano 
  • Aceite 

Preparación: 

  1. En un bowl agrega los cuatro huevos, la sal, la pimienta, el orégano y bate hasta que los ingredientes estén integrados. 
  2. Añade a la mezcla de huevo las zanahorias ralladas, las Hojuelas de Avena Gluten Free, el cilantro, el polvo para hornear y remueve bien hasta formar una pasta. 
  3. Engrasa con un poco de aceite tus manos, toma una pequeña porción de la pasta y forma la tartita. Repite este paso con el resto de la pasta.
  4. Una vez listas las tartitas, colócalas sobre una charola con papel antiadherente y hornea durante 15 minutos a 180° C.
  5. Pasado este tiempo, retira las tartitas del horno, sírvelas con la guarnición de tu preferencia y disfruta su rico sabor sin gluten.  

Sigue conociendo más recetas que llenarán tu día de bienestar en nuestro blog. ¡Da clic aquí y descubre  5 deliciosas ideas que no sabía que puedes hacer con avena!

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