Tarta de granola con fresas

Ingredientes 

Para la base 

• 1 ½  tazas de Granola Gourmet 
• ½  taza de coco rallado
• ¾ de taza de mantequilla derretida

Para el relleno 

• 1 taza de yoghurt de fresa
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 180 g de queso crema
• 1 cdta. de extracto de vainilla
• 5 sobres de grenetina, hidratada y fundida
• 1 taza de mix de frutos rojos

Preparación 

Para la base 

1. En una licuadora o procesador de alimentos, tritura la granola.
2. Agrega el coco rallado junto con la mantequilla y licúa de nuevo los ingredientes hasta obtener una masa. 
3. Pasa la masa a un molde para pay previamente engrasado y extiéndela hasta cubrir la base y los bordes.
4. Refrigera por una hora. 

Para el relleno 

1. Licúa el yoghurt de fresa con la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema y el extracto de vainilla.
2. Sin dejar de licuar, agrega la grenetina en forma de hilo.
3. Vierte el relleno sobre la base que hiciste y refrigera por dos horas o  hasta que esté firme.
4. Pasado este tiempo, retira la tarta del refrigerador, decora con frutos rojos, sirve y disfruta.

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Summary

Recipe Name

Tarta de granola con fresas

Author Name

Granvita

Published On

2025-03-31

Total Time

3H