Pastel de avena con chocolate y fresas

Ingredientes 

Pan 

•  1 taza de Harina de Avena Integral Granvita 
•  ½  taza de harina de almendras
• 3 huevos 
• ⅓ de taza de bebida vegetal de coco caliente 
• 1 cda. de extracto de vainilla 
• 1 ½ cdtas. de polvo para hornear 
• Endulzante al gusto 

Relleno 

•  ⅓  de taza de queso ricotta 
• ⅓ de taza de yoghurt griego sin azúcar
• Mermelada de fresa sin azúcar al gusto 

Cubierta 

• 100 g de chocolate sin azúcar derretido 

Preparación:

1. En un bowl, mezcla todos los ingredientes del pan hasta formar una masa. 
2. Vierte la masa en un molde rectangular y hornea a 180 °C durante 30 minutos. 
3. Pasado este tiempo, retira el pan del horno, deja enfriar unos minutos y desmolda. 
4. Con un cuchillo, parte el pan por la mitad y agrega en capas los ingredientes del relleno. 
5. Cubre el pan con el chocolate derretido y refrigera durante 30 minutos.
6. Retira el pastel del refrigerador, corta en partes iguales, sirve y disfruta.  

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Summary

Recipe Name

Pastel de avena con chocolate y fresas

Author Name

Granvita

Published On

2025-11-05

Total Time

1H