Avena con chía y mousse de chocolate

Ingredientes

Avena con chía 

• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita
• 1 taza de bebida vegetal 
• 1 cdta. de chía 
• ½ cdta. de extracto de vainilla
• 1 cdta. de crema de cacahuate 
• Frambuesas

Mousse de chocolate 

• 170 g de chocolate para derretir 
• 50 g de mantequilla 
• 3 huevos 
• 50 g de azúcar 
• 2 cdas. de ralladura de naranja

Preparación:

Para la avena con chía 

1. En un recipiente mezcla las Hojuelas de Avena Granvita, la bebida vegetal, el extracto de vainilla, las semillas de chía y la crema de cacahuate. Refrigera durante 3 horas o hasta que la avena esté hidratada. 

Para el mousse 

1. Funde el chocolate con la mantequilla. Reserva. 
2. Separar las claras de las yemas de los huevos. 
3. Monta las claras de huevo con la ayuda de una batidora y, cuando estén medio montadas, añade el azúcar y bate de nuevo hasta que estén a punto de nieve.
4. Vierte las yemas al chocolate e incorpora la ralladura de naranja. Mezcla hasta que los ingredientes estén integrados. 
5. Incorpora poco a poco el merengue al chocolate con movimientos envolventes.
6. Retira la avena del refrigerador, sirve en vasos y corona con el mousse de chocolate.
7. Por último, añade frambuesas para decorar. 

Comparte momentos en familia llenos de sabor con estos ricos buñuelos de avena. ¡Mira aquí la receta!  

Summary

Recipe Name

Avena con chía y mousse de chocolate

Author Name

Granvita

Published On

2023-11-28

Total Time

25M