5 postres de Navidad con avena fáciles y rápidos

Los postres de Navidad con avena no solo le agregarán un toque de sabor y dulzor a tus reuniones decembrinas, sino que también pueden aportar grandes beneficios que les podrán hacer sentir a ti y a tu familia llenos de alegría y bienestar en estas fechas tan especiales. 

Continúa leyendo y descubre 5 recetas de postres de Navidad, con las que transformarás tu celebración en un momento inolvidable. 

Postres de navidad con avena: ¡sabor y nutrición para tus fiestas! 

Disfruta la magia de la Navidad junto a los que más quieres con deliciosos postres hechos con avena, un cereal muy versátil con el que puedes nutrir tus momentos especiales. Gracias a su fibra natural, vitaminas, minerales y antioxidantes, puede ser el ingrediente perfecto para preparar ricas recetas dulces que inundarán de sabor tus fiestas decembrinas. 

1. Galletas navideñas de avena con mantequilla 

Ingredientes 

• 200 g de Hojuelas de Avena Integral Granvita
• 100 g de harina de maíz
• 1 huevo
• 100 g de azúcar glass
• 1 cdta. de canela en polvo
• 150 g de mantequilla derretida 

Preparación: 

1. En una licuadora o procesador de alimentos tritura las Hojuelas de Avena Granvita hasta formar una harina. Reserva. 
2. En otro recipiente bate el huevo, después, añade el azúcar glass, la harina de maíz, los copos de avena triturados, la canela y la mantequilla. Mezcla los ingredientes hasta tener una masa. 
3. Una vez lista la masa, forma una bola, envuélvela en papel film y refrígerala por 1 hora. 
4. Pasado el tiempo, retira la masa del refrigerador y extiéndela sobre una superficie plana.
5. Con ayuda de un cortador de galletas, forma una por una las galletas navideñas.
6. Coloca las galletas en una charola y hornea a 160 °C durante 20 minutos. 
7. Cuando estén listas las galletas, retíralas del horno, deja enfriar unos minutos, decora al gusto, sirve y disfruta. 

2. Trufas de avena con chocolate, naranja y albaricoque 

Ingredientes 

• 50 g de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 25 g de crema de cacahuate 
• 1 cda. de miel de abeja 
• 2 cdas. de cacao en polvo
• 2 albaricoques deshidratados picados finamente
• Ralladura de una naranja 
• Sal
• Ajonjolí 

Preparación:

1. En una licuadora o procesador de alimentos tritura las Hojuelas de Avena Granvita hasta formar una harina. 
2. Pasa la harina de avena a un bowl grande y añade la crema de cacahuate, el cacao en polvo, la miel y mezcla.
3. Incorpora los trocitos de albaricoque, la ralladura de naranja, una pizca de sal y amasa con las manos hasta que los ingredientes estén incorporados. 
4. Refrigera la mezcla 10 minutos. 
5. Pasado este tiempo, retira la mezcla del refrigerador y forma varias bolitas. 
6. Toma una por una las bolitas de avena con chocolate y cúbrelas con ajonjolí.
7. Refrigera de nuevo las bolitas por 10 minutos. Una vez listas, retíralas del refrigerador y disfrutar de su sabor. 

3. Panqué de avena con almendras y nueces 

Ingredientes 

• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita 
• ⅔ de taza de leche 
• 2 plátanos
• 3 huevos
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 1 cda. de canela en polvo
• 1 cda. de polvo para hornear
• 4 cdas. de almendras picadas
• 4 cdas. de nueces picadas

Preparación: 

1. Licúa los plátanos junto con los huevos, la leche y la esencia de vainilla.
2. Añade la Harina de Avena Granvita junto con el polvo para hornear y licúa nuevamente.
3. Vierte la mezcla en un bowl e integra las Hojuelas de Avena Granvita, las almendras y las nueces.
4. Pasa la mezcla a un molde para panqué previamente engrasado y hornea a 180 °C durante 40 minutos.
5. Pasado este tiempo, retira del horno, deja enfriar unos minutos, desmolda y sirve. 

4. Cake pops de esferas navideñas 

Ingredientes 

• 200 g de Harina de Avena Integral Granvita 
• 240 ml de bebida vegetal 
• 100 g de azúcar
• 200 ml de aceite 
• 32 g de polvo para hornear
• 200 g de chocolate blanco derretido 
• Ralladura de un limón 
• Sal 
• Colorante vegetal verde, rojo y amarillo

Preparación: 

1. En un bowl revuelve la Harina de Avena Granvita con una pizca de sal y el polvo para hornear.
2. Enseguida, añade el aceite, la bebida vegetal, el azúcar, la ralladura de limón y remueve hasta tener una masa uniforme.  
3. Haz bolitas de masa del tamaño de tu mano.
4. Coloca las bolitas de masa en una charola y hornea a 180 °C durante 20 minutos. 
5. Pasado este tiempo, retira las bolitas del horno y deja enfriar. 
6. Divide el chocolate blanco derretido en diferentes recipientes y tiñe con los colorantes vegetales. 
7. Una vez frías las bolitas de pan, inserta  en cada una un palito y sumerge dentro del chocolate del color de tu preferencia. 
8. Una vez cubiertas las cake pops de chocolate, refrigéralas durante 2 horas. 
9. Saca las cake pops del refrigerador, termina de decorar al gusto y sirve. 

5. Buñuelos de avena 

Ingredientes 

• 3 tazas de Harina de Avena Integral Granvita 
• 1 huevo 
• 1 cdta. de polvo para hornear
• 1 cda. de azúcar
• ½ cdita. de sal
• 1 cda. de mantequilla derretida
• ¾ de taza de agua tibia
• 1 cdita. de esencia de vainilla
• 2 tazas de aceite vegetal 
• Azúcar 
• Canela en polvo  

Preparación:

1. Mezcla la Harina de Avena Granvita con el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Forma al centro un hueco y agrega el huevo, la mantequilla y la vainilla; revuelve hasta formar una masa. 
2. Añade poco a poco el agua y amasa hasta tener una pasta suave y lisa. Cúbrela con una servilleta de cocina y deja reposar durante 30 minutos. 
3. Una vez lista la masa, divídela en varias porciones iguales.Tapa de nuevo con la servilleta y deja reposar unos minutos más. 
4. Toma una por una las bolitas que hiciste y aplánalas sobre una superficie, previamente enharinada, con un rodillo hasta formar un círculo delgado. 
5. Por último, calienta el aceite y fríe los buñuelos hasta que estén dorados. 
6. En un plato mezcla el azúcar con la canela.
7. Espolvorea los buñuelos con el azúcar y la canela y colócalos sobre una servilleta de cocina limpia para retirar el exceso de aceite. 

Haz que tus reuniones familiares estén acompañadas siempre de lo mejor. ¡Mira aquí lo fácil que es hacer este rico ponche de avena y ajonjolí, una bebida que le dará un toque inigualable a tu Navidad!