3 recetas de postres fríos con granola para toda la familia

Sigue estas tres recetas de postres fríos que tenemos para ti y enamórate de sus deliciosos sabores. ¿Estás listo? ¡Comencemos!

3 recetas de postres fríos con granola para hacer en casa

1. Mousse de fresas con granola

Ingredientes

• 2 tazas de Granola con Frutas Granvita
• ¼ de taza de miel de abeja
• ¾ de taza de chocolate blanco derretido
• 2 barras de queso crema de 190 g c/u
• 2 tazas de yogur griego
• 14 g de grenetina natural (hidratada y fundida)
• 1 taza de mermelada de fresa
• 2 tazas de fresas desinfectadas y partidas

Preparación:

1. En un bowl coloca la Granola con Frutas junto con el chocolate blanco derretido y mezcla hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
2. Después pasa la mezcla a un molde desmontable (previamente engrasado) y presiónala para formar una base compacta. Reserva.
3. En otro recipiente limpio agrega las barras de queso crema, la miel, el yogur griego y con ayuda de una batidora comienza a mezclar los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea de consistencia suave y cremosa.
4. En seguida, vierte la grenetina fundida y bate por algunos minutos más.
5. Añade la mermelada de fresa y revuelve con una espátula de plástico hasta que toda la mezcla de queso tenga un color rosado.
6. Luego, vierte sobre la base de granola y refrigera por dos horas o hasta que cuaje.
7. Pasado este tiempo, saca el mousse del refrigerador, retira el molde y decora la parte superior con los trozos de fresa, también puedes esparcir un poco de granola al gusto.

2. Cupcakes de granola y yogur helado

Ingredientes

• 1 taza de Granola con Frutas Granvita
• 3 tazas de yogur sabor fresa
• 1 cda. de mantequilla derretida
• 1 taza de fresas desinfectadas y partidas en trozos pequeños
• Chocolate líquido

Preparación:

1. En un bowl agrega la Granola con Frutas junto con la mantequilla derretida y mezcla.
2. Con ayuda de una cuchara toma una cantidad pequeña de granola, colócala dentro de un capacillo para cupcake y compáctala para formar una base firme. Repite este proceso con el resto de los capacillos.
3. Después, vierte sobre cada una de las bases de granola algunas cucharadas de yogur hasta rellenar todos los capacillos.
4. Añade trozos de fresa al gusto y congela por dos horas.
5. Pasado este tiempo, retira los cupcakes del congelador y decora con un poco de chocolate líquido.

3. Paletas de crema de cacahuate con granola

Ingredientes

• 1 taza de Granola con Frutas Granvita
• 1 plátano maduro
• ¼ de taza de crema de cacahuate
• 1 ½ tazas de yogur griego
• 2 cdas. de miel
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• ½ taza de chocolate

Preparación:

1. En un vaso de licuadora coloca el plátano partido en trozos, la crema de cacahuate, la miel, el yogur, la esencia de vainilla y licúa hasta crear una mezcla homogénea.
2. Después, en moldes para paletas vierte la mezcla de crema de cacahuate y plátano. Al final, pon una capa de Granola con Fruta e inserta los palitos que te ayudarán a sujetar las paletas.
3. Lleva los moldes al congelador y déjalos reposar durante tres horas.
4. Por otro lado, en un recipiente coloca el chocolate y llévalo al microondas por intervalos de 15 segundos o hasta que esté líquido.
5. Retira las paletas del congelador y desmóldalas, después, toma una por una y sumérgelas hasta la mitad dentro del chocolate y retíralas rápidamente para evitar que se derritan.
6. Finalmente, pásalas por un plato con granola para darles un toque diferente.

¿Qué te parecieron estos sencillos postres fríos con granola? Déjanos saber tu respuesta en los comentarios y cuéntanos con cuál te gustaría sorprender a tu familia en esta temporada de calor.

Si deseas conocer más recetas como estas, aquí te compartimos un delicioso helado de vainilla con galletas de avena. ¡Atrévete a probarlo!