Bolas de papa con avena y queso

Ingredientes 

• 3 cdas. de hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 500 g de papas cocidas
• 1 taza de queso mozzarella cortado en trozos 
• 2 huevos
• 1 taza de pan molido 
• ¼ de cdta. de sal 
• ¼ de cdta. de orégano en polvo
• ¼ de cdta. de pimienta 
• Aceite vegetal 

Preparación 

1. En un bowl, machaca las papas hasta formar un puré. 
2. Agrega las hojuelas de avena y mezcla hasta integrar los ingredientes. 
3. Toma una pequeña porción de puré con las manos, coloca un trozo de queso en el centro, forma una bolita y reserva. Repite el proceso con el resto del puré.
4. En otro bowl, bate los huevos junto con la sal, el orégano y la pimienta.  
5. En un plato plano, coloca el pan molido. 
6. Pasa cada bolita de papa por el huevo batido y luego por el pan molido hasta cubrir por completo.
7. Fríe las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas.
8. Retira las bolitas de papa del aceite y colócalas sobre un papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
9. Sirve y acompaña con esta ensalada verde con fresas y arándanos. 

Summary

Recipe Name

Bolas de papa con avena y queso

Author Name

Granvita

Published On

2025-04-28

Total Time

30M