Crumble helado de yoghurt y fresas

Ingredientes

• 1 ½ tazas de Granola 0 % Azúcar* Arándanos y mora azul Granvita
• 5 galletas de vainilla
• 1 cdta. de aceite de coco
• 2 tazas de yoghurt griego
• 350 g de fresas desinfectadas y troceadas 
• 100 ml de leche o bebida vegetal
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 5 g de grenetina en polvo
• Endulzante de tu preferencia
• Agua

Preparación:

1. En una licuadora o procesador de alimentos tritura las galletas junto con la Granola 0 %, el aceite y una cucharadita de agua. Reserva.
2. En un recipiente pequeño vierte un poco de agua fría, añade la grenetina, mezcla y deja hidratar por cinco minutos.
3. Por otro lado, mezcla la leche o bebida vegetal con la vainilla y calienta en el microondas por dos minutos.
4.  Al terminar agrega la grenetina hidratada, el yoghurt, el endulzante de tu preferencia y revuelve hasta crear una mezcla homogénea.
5. En un molde de silicona, coloca una base de galletas trituradas con granola, luego la mezcla de yoghurt y después los trozos de fresas. Por último, coloca una capa final de galletas y lleva al congelador por aproximadamente 4 horas.
6. Pasado este tiempo, retira del congelador, sirve y disfruta de su sabor.

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Summary

Recipe Name

Crumble helado de yoghurt y fresas

Author Name

Granvita

Published On

2022-12-27

Total Time

15M