Donas veganas al horno

30 minu
Intermedio Intermedio

28 oct 2021

Donas veganas al horno

Porciones

6

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina de avena
  • 1 ½ cucharadas soperas de levadura en polvo
  • ½ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de leche vegetal
  • 2 cdas. soperas de vinagre
  • 1 cdita. de sal
  • 1 cucharada sopera de esencia de vainilla

Para el glaseado de chocolate

  • ⅓ de taza de cacao en polvo
  • Miel de agave
  • ¼ de taza de aceite de coco derretido

Preparación:

  1. En un bol agrega la harina de avena previamente cernida, el azúcar, la levadura y la sal, después añade el vinagre, la vainilla, el aceite y la leche vegetal. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa líquida.
  2. Vierte la mezcla en una manga pastelera y rellena hasta la mitad los espacios de un molde de silicona para donas.
  3. Lleva el molde al horno precalentado a 180° C durante 15 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, retira del horno y desmolda las donas; déjalas enfriar.

Para el glaseado:

  1. En un recipiente limpio mezcla el cacao, el aceite de coco derretido y un chorro de miel de agave.
  2. Sumerge las donas en la mezcla de chocolate, deja que reposen medio minuto, retira con cuidado y colócalas sobre una charola.
  3. Decora las donas a tu gusto con tus toppings favoritos y llévalas al refrigerador para que se solidifique la cobertura de chocolate.

Si te encantaron estas deliciosas donas veganas al horno, entonces no te puedes quedar sin probar nuestras conchas de avena. Conoce aquí la receta.

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Donas veganas al horno
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