Empanadas de avena

40 minu
Fácil Facil

10 jun 2022

Empanadas de avena

Porciones

4

Ingredientes

  • 280 g de Harina de Avena Granvita
  • 125 g de harina de maíz
  • ¼ de cdta. de pimienta negra
  • 1 ½ cdtas. de sal
  • 60 g de mantequilla
  • 250 ml de agua hirviendo
  • Tu relleno favorito

Preparación:

  1. En un bowl vierte con cuidado el agua hirviendo, agrega la mantequilla y remueve hasta que se diluya, después, añade la sal y revuelve de nuevo.
  2. Enseguida, agrega ambas harinas y forma una masa consistente.
  3. Toma la masa, colócala sobre una mesa y amásala durante cinco minutos aproximadamente; pasado este tiempo, tápala con un plástico para cocina y llévala al refrigerador por media hora.
  4. Retira la masa del refrigerador y córtala en 15 partes iguales, toma cada una de las porciones y aplánalas para formar pequeñas tortillas.
  5. Coloca el relleno de tu preferencia sobre las tortillas que hiciste, luego, dóblalas por la mitad y sella sus bordes con un poco de agua y un tenedor.
  6. Pon las empanadas sobre una charola engrasada y mételas al horno previamente calentado a 190° C por 20 minutos.
  7. Por último, saca las empanadas del horno, déjalas enfriar un momento y sírvelas con la salsa o dip de tu elección.

Atrévete a preparar estas deliciosas empanadas de avena y compártelas con tu familia y amigos.
También puedes acompañar tu rica comida con una refrescante agua de fresa con avena. ¡Te encantará!

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Empanadas de avena
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