Ensalada de aguacate, atún y tomate con granola

15 min
Fácil Facil

8 mar 2024

Ensalada de aguacate, atún y tomate con granola

Porciones

2

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 2 tomates
  • 1 lechuga romana
  • 2 latas de atún en aceite
  • Jugo de un limón
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Topping: Granola con Frutas al gusto

 

Preparación

  1. Lava todas la verduras y las latas de atún.
  2. Corta la lechuga romana y ponla en un bowl. Enseguida corta los tomates en gajos y repártelos encima de la lechuga.
  3. Corta el aguacate por la mitad para retirar el hueso y la piel. Después corta la pulpa en láminas y ponlas en el bowl con el resto de la ensalada.
  4. Abre las latas y escurre el atún para quitar el aceite. Agrega el atún al bowl con ensalada.
  5. Rocía la ensalda con el jugo del limón, la sal y un poco de aceite de oliva.
  6. Finalmente, remueve todos los ingredientes de la ensalada para que se mezclen bien y añade la Granola con Frutas al gusto. ¡Listo!
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Ensalada de aguacate, atún y tomate con granola
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