Ensalada de lechuga con pollo y nuez

Ingredientes

• ½ taza de Avena Tostada Granvita
• 60 g de pechuga de pollo cortada en cubitos
• 3 tazas de lechuga lavada y desinfectada
• 4 cdtas. de ajonjolí
• 2 cdas.de nueces troceadas
• 1 cdta. de aceite de oliva
• 1 pimiento cortado en juliana
• ½ cebolla morada cortada en juliana 
• 2 cdas. de vinagre de manzana
• Sal
• Pimienta 
• Jugo de ½  un limón 
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un sartén caliente engrasado con aceite de oliva cocina el pollo durante unos minutos, después, condimenta con sal y pimienta al gusto,  termina de cocinar y reserva. 
2. En un bowl revuelve la lechuga con el  pimiento, la cebolla, el pollo, el ajonjolí y la Avena Tostada Granvita. 
3. En  otro recipiente pequeño mezcla el vinagre de manzana con el jugo de limón, sal y pimienta.
4. Vierte la mezcla de vinagre sobre la ensalada y termina de decorar con trocitos de nuez al gusto.  

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Summary

Recipe Name

Ensalada de lechuga con pollo y nuez

Author Name

Granvita

Published On

2023-03-27

Total Time

30M