Gorditas de harina de avena

30 minu
Avanzado Avanzado

4 sep 2023

Gorditas de harina de avena

Porciones

20

Ingredientes

 

 

Preparación:

  1. En un bowl agrega la harina, el azúcar y la manteca. Mezcla todos los ingredientes usando tus manos hasta que obtenga textura de boronas gruesas. 
  2. Añade lentamente 6 cucharadas de té de canela sobre la mezcla. Amasa de nuevo y cerciórate de que la mezcla se pegue, si  no se une la masa, agrega un poco más de té y amasa de nuevo. 
  3. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante 30 minutos. 
  4. Pasado este tiempo, retira la masa del refrigerador y déjala reposar durante 10 minutos.  
  5. Divide la masa en pequeñas bolitas de aproximadamente 30 g y aplástalas ligeramente con ayuda de una prensa para tortillas.
  6. Coloca sobre un comal caliente las gorditas y cocínalas a fuego medio alrededor de 2 a 3 minutos  por cada lado. 
  7. Retira del fuego las gorditas y colócalas en un plato. Espera hasta que las gorditas estén frías y disfruta de su dulce sabor.  

Continúa preparando todos los días postres con lo mejor de la avena. Mira aquí lo fácil que es hacer estos deliciosos muffins de pan francés. 

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Gorditas de harina de avena
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