Mousse de chocolate y avena

Ingredientes 

• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita
• 1 taza de agua 
• 200 ml de leche
• 30 g de almendras
•  6 cdas. de cacao en polvo
•  4 cdtas. de azúcar moreno
•  1 plátano cortado en rodajas 
•  2 melocotones cortados en rebanadas 
•  ¼ de cdta. de sal

Preparación 

1. Licúa la leche con las almendras hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En una cacerola, calienta el agua a fuego medio, agrega la mezcla de leche con almendras junto con la harina de avena y remueve durante unos minutos. 
3. Enseguida, añade el cacao, dos cucharadas de azúcar y la sal. Remueve hasta eliminar los grumos. 
4. Cocina a fuego bajo durante 20 minutos o hasta obtener un puré espeso. 
5. Retira del fuego, deja enfriar un momento, vacía en un recipiente limpio y refrigera por 2 horas.
6. En un sartén caliente, derrite a fuego bajo el resto del azúcar hasta formar un caramelo.
7. Agrega la fruta y cocina por 5 minutos.
8. Pasado este tiempo, retira la fruta del fuego y deja enfriar un poco.
9. Sirve el mousse de chocolate, decora con la fruta caramelizada y disfruta.

Sigue dándole un toque dulce a tu día con este helado granizado de fresa. 

Summary

Recipe Name

Mousse de chocolate y avena

Author Name

Granvita

Published On

2025-03-31

Total Time

40M