Pan de miel con granola

Ingredientes      

• ¾ de taza de Granola Cluster Tipo Americano Granvita 
• 3 tazas de harina
• 1 cda. de levadura seca
• 1 ½ cdtas. de sal
• 1 taza de leche caliente
• ¼ de taza de agua tibia
• 2 cdas. de mantequilla sin sal derretida
• ½  taza de miel de abeja
• 2 cdas. de almendras laminadas
• Aceite 

Preparación: 

1. En un bowl grande revuelve la Granola Cluster Tipo Americano con la harina, la levadura y la sal. Reserva.
2. En un recipiente pequeño, mezcla la leche, la mantequilla, el agua y la miel. 
3. Vierte la mezcla de leche en el bowl de los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa suave y elástica. Amasa durante 20 minutos. 
4. Engrasa ligeramente un refractario de vidrio con aceite, coloca la masa dentro, cúbrela y déjala reposar durante 1 hora hasta que duplique su tamaño.
5. Espolvorea un poco de harina sobre la mesa y coloca la masa. Estírala con suavidad para formar un rectángulo, luego, dobla las esquinas hacia adentro para darle forma de panqué.
6. Coloca la masa dentro de un molde para panqué, barniza la parte superior con miel tibia, agrega las almendras y espolvorea más granola. Deja que la masa repose durante 40 minutos más para que siga creciendo.
7. Hornea a 180 °C durante 40-50 minutos.
8. Pasado este tiempo, retira el panqué del horno, deja enfriar unos minutos, desmolda y disfruta. 

Sigue haciendo de la hora del postre un momento especial con estas galletas de avena y moras. ¡Aquí la receta! 

Summary

Recipe Name

Pan de miel con granola

Author Name

Granvita

Published On

2023-10-24

Total Time

2H