Recetas con avena
Guacamole con granola

Guacamole con granola

8 de Agosto del 2019

Tiempo de preparación
40 minutos
Grado de dificultad
Para tus taquizas o carnes asadas no puede faltar un guacamole, hazlo más saludable con granola, aquí te decimos cómo.
Porciones
6

Ingredientes

    3 aguacates maduros
    1 cebolla mediana picada
    1 jitomate picado
    ½ taza de Granola con Frutas Granvita
    1/4 de taza de agua
    1/2 cda. de ajo en polvo
    1 cda. de aceite de oliva
    2 cdas. de jugo de limón
    2 cdas. de vinagre de vino blanco
    Sal al gusto

Preparación

    Corta en mitades el aguacate y retira la semilla, enseguida extrae la pulpa y viértela en una licuadora o batidora junto con la granola, vinagre, jugo de limón, agua y ajo en polvo.
    Haz que todo se mezcle perfectamente y al terminar, sírvelo en un molcajete para darle una mejor presentación.
    Mientras tanto, lava el jitomate y la cebolla, luego córtalos en cuadritos e incorpóralos al molcajete de guacamole.
    Revuelve la mezcla y para acentuar el sabor, agrega sal y aceite de oliva.
    ¡Listo!, tu guacamole con granola ya quedó, con él podrás acompañar tus platillos mexicanos o como una botana acompañada de totopos.

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