Ensalada con queso de cabra y granola

25 minu
Fácil Facil

11 sep 2018

Ensalada con queso de cabra y granola

Porciones

1

Ingredientes

  • 1/2 taza de Granola 9 Semillas Granvita
  • 2 tazas de lechuga verde lavada y desinfectada
  • 1/4 de taza de pechuga de pollo desmenuzada
  • 1/2 taza de queso de cabra
  • 2 cucharadas de aceituna negra
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 jugos de naranja
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Mezcla la lechuga previamente desinfectada con Granola 9 Semillas Granvita, agrega la pechuga de pollo desmenuzada, queso de cabra y aceitunas negras cortadas en rodajas.
  2. Revuelve el vinagre de manzana con el jugo de naranja y sin dejar de batir añade el aceite de girasol. Agrega sal y pimienta.
  3. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y sirve.
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