60 minu
Intermedio 
30 ene 2020
¡Así debes preparar un delicioso pay de mango y granola!
Porciones
4Ingredientes
- 1 corteza de pay (la encuentras en el supermercado)
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1/4 cucharada de canela en polvo
- 4 tazas de mango en rebanadas
- 1 1/2 tazas de Granola con Frutas Granvita
- 4 cucharadas de almendras rebanadas
- 1 cucharada de mantequilla cortada en trozos pequeños
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una superficie enharinada desenrolla cuidadosamente la corteza de pay y coloca en un molde de vidrio sin engrasar.
- Presiona a los lados y en el fondo del molde, luego dobla de manera decorativa y cubre con tiras de papel aluminio para que no se quemen. Reserva.
- En un bowl o tazón mezcla azúcar, maicena, nuez moscada, canela y mango, revuelve hasta que los ingredientes queden bien incorporados.
- Ahora vierte la anterior mezcla sobre la corteza del pay, luego añade granola, almendras y distribuye la mantequilla sobre la superficie.
- Mete al horno por unos 30-35 minutos o hasta que el relleno logre cuajarse y se vea un poco dorado.
- Enfría en una rejilla y sirve este pay de mango y granola, un postre saludable para tus reuniones especiales.
Comentarios
