120 min
Intermedio 
6 may 2020
Minipizzas de avena
Porciones
8Ingredientes
Para la masa:
- 1 ½ tazas de hojuelas de avena
- 1 cucharadita de levadura seca para pan
- 1 ½ tazas de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
Para la decoración:
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 ½ tazas de queso mozarella
- Jamón serrano desgrasado al gusto
- Rúcula al gusto
- Cebolla morada al gusto
- Tomates cherry al gusto
Preparación
- En licuadora muele en seco las hojuelas de avena hasta convertirlas en harina.
- En un tazón vierte la harina de avena junto con la levadura, el aceite de oliva, la sal y revuelve; recuerda añadir agua poco a poco y mezclar, así obtendrás una masa de pizza de buena calidad.
- Deja reposar la masa por una hora colocándola en un rincón cálido de la casa para que fermente y aumente su volumen.
- Pasado el tiempo, toma una charola para hornear previamente engrasada y en ella haz los discos de las minipizzas con la masa, enseguida agrega una capa de salsa de tomate, luego el queso mozarella y finalmente los demás ingredientes para decorar a tu gusto.
- Mete las minipizzas al horno a 180 °C por un tiempo de 25 a 30 minutos.
- Retíralas del horno, espera de dos a tres minutos para que se entibien y sirve; ¡a disfrutar de estas delicias!, a tus pequeños les encantarán.
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