10 minu
Fácil
16 nov 2018
Tortitas de avena y cilantro
Porciones
10Ingredientes
- 1 taza de Hojuelas de Avena Granvita
- ½ taza de amaranto
- ½ taza de leche evaporada
- 3 huevos
- Sal
- Clavos
- 1 ajo
- 1 taza de pan molido
- ¼ de taza de cilantro lavado y desinfectado, bien seco
- Aceites para fritura profunda
- Pimienta
- Canela
Preparación
- Aplasta el ajo con un cuchillo y unta muy bien el recipiente donde mezclarás la avena, el amaranto, el cilantro, 2 huevos, la leche, sal, pimienta clavo y canela.
- Deja reposar en el refri por 30 minutos.
- Mezcla muy bien el huevo en un recipiente.
- Toma una porción de la primera mezcla para formar la tortita, pasa por el huevo y luego por el pan. Fríe en una sartén por ambos lados.
- Colócalas sobre papel absorbente.
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