Croquetas de pavo y avena

Ingredientes

• 500 grs. de carne de pavo deshuesada
• 1 taza de Avena Granvita en bolsa
• 1 cebolla
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• Aceite de canola o de coco
• 1 rama de tomillo
• 1 pizca de pimienta

Preparación

1. Tritura la avena en un procesador o licuadora y vierte en un plato extendido.
2. Cuece la carne de pavo con media cebolla y sal. Cuando esté lista sácala, deja enfriar un poco y desmenuza.
3. Pica finamente la otra mitad de la cebolla y mezcla con la carne.
4. Añade sal y pimienta al gusto e incorpora el huevo. Revuelve bien y con tus manos forma bolas pequeñas. Luego pásalas por la avena molida hasta cubrir por completo.
5. Toma un sartén, vierte suficiente aceite junto con la rama de tomillo y precalienta a fuego medio.
6. Fríe las croquetas de pavo y avena de forma pareja. Cuando estén listas, colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve tus croquetas de pavo y avena acompañadas de ensaladas y un vaso de agua fresca. Será una comida muy deliciosa y saludable, gracias a la presencia del supercereal más rico en fibra.

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Summary

Recipe Name

Croquetas de pavo y avena integral

Author Name

Granvita

Published On

2021-03-16

Total Time

50M