Galletas con arándanos y chocolate blanco

Ingredientes

• 100 g de Harina de Avena Integral Granvita
• 90 g de Avena Granvita en bolsa
• 1/2 cdta. de bicarbonato
• 80 g de azúcar moreno
• 60 g de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 80 g de chocolate blanco
• 80 g de arándanos secos
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En un tazón vierte la harina, la avena, el bicarbonato, una pizca de sal y mezcla.
3. En otro recipiente bate el azúcar con la mantequilla y en otro revuelve el huevo.
4. Mezcla el contenido de los 3 recipientes, agrega la vainilla e incorpora.
5. Añade el chocolate blanco en trozos y los arándanos secos.
6. En una bandeja para hornear forrada con papel distribuye varias cucharadas de la masa y aplasta para darle forma de galleta.
7. Hornea durante unos 10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse.
8. Saca con cuidado del horno y deja enfriar durante diez minutos.

¡Tus galletas con arándanos y chocolate están listas! Sírvelas a la hora de disfrutar un té, café o como antojo, de verdad que tu familia o amigos se quedarán con ganas de más.

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