3 recetas con manzana y granola que te encantarán

Manzana y granola, una combinación llena de sabor y nutrientes que le encantará a tu familia.

Conoce en este artículo las propiedades más importantes que poseen estos dos alimentos y mira las riquísimas recetas que podrás preparar de manera fácil y rápida. Sigue leyendo y descúbrelas.

Beneficios de la granola

Esta rica mezcla elaborada a base de avena horneada, almendras, nueces, cacahuates, frutos secos y miel, brinda múltiples nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.

Por su gran cantidad de avena, la granola es una fuente rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales como hierro, calcio, potasio, zinc y magnesio.

Su consumo habitual es bueno para combatir el colesterol, controlar los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la digestión y reforzar el sistema inmunitario.

Beneficios de la manzana

La manzana ha sido durante muchos años uno de los alimentos más importantes en la dieta de adultos y niños por sus grandes beneficios para el organismo.

Esta jugosa fruta de la familia de las rosáceas es reconocida por su rico sabor, su textura harinosa o crujiente y su cáscara de color amarillo, verde o rojo.

Entre los nutrientes más destacados de la manzana se encuentra la fibra, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) indicó que este fruto aporta considerables cantidades de fibra soluble e insoluble, siendo esta última la más abundante.

Además, la pectina y los polifenoles que contiene la manzana reducen el llamado colesterol malo y otros compuestos que pueden causar graves daños al corazón.

En una publicación hecha por la BBC, también se explicó que el consumo de esta fruta es bueno para la pérdida de peso, pues la pectina ayuda a producir saciedad.

La misma publicación añadió que científicos encontraron que la fibra soluble de las manzanas reduce la inflamación producida por la diabetes, refuerza el sistema inmunitario y estimula la regeneración celular.

3 recetas fáciles con manzana y granola

Ahora que conoces más de los beneficios que brindan la manzana y la granola, atrévete a preparar estas deliciosas y fáciles recetas usando estos dos ingredientes.

Barritas de manzana y granola

Ingredientes

• ½ taza de hojuelas de avena Granvita
• ½ taza de Granola Super Proteína sabor Cacao
• 1 taza de coco rallado
• 2 manzanas licuadas
• 2 cdas. de miel
• 2 cdas. de aceite de coco
• 1 cda. de canela

Preparación:

1. Coloca en la licuadora donde hiciste el puré de manzana las hojuelas de avena Granvita y licúa.
2. Vierte en un bol la mezcla y agrega el coco rallado, la miel y la canela. Revuelve hasta crear una masa.
3. Engrasa con el aceite de coco un molde metálico y vierte la mezcla dentro de él.
4. Aplasta la mezcla hasta dejarla pareja, luego, esparce la Granola Super Proteína sabor Cacao y aplasta de nuevo.
5. Hornea a 180 °C por 15 minutos; pasado este tiempo, saca y deja enfriar hasta que se endurezca totalmente.
6. Retira del molde y corta para hacer las pequeñas barritas.

Manzanas con granola al horno

Ingredientes

• 4 manzanas
• 4 cdtas. de mantequilla
• 4 cdas. de Granola Gourmet con Chocolate, Coco y Quinua
• 4 cdtas. de canela
• ¼ de taza de almendras peladas
• 4 cdtas. de miel

Preparación:

1. Antes de iniciar con la receta, precalienta el horno a 180 °C.
2. En seguida, lava muy bien las manzanas, corta la parte superior de cada una y retira el corazón sin llegar al fondo. Reserva.
3. En un bol mezcla la mantequilla con la Granola Gourmet y la canela.
4. Rellena las manzanas con la mezcla y hornea durante 30 minutos o hasta que estén suaves.
5. Retira del horno y decora con miel y almendras al gusto.

Muffins de manzana y granola

Ingredientes

• 2 manzanas en láminas delgadas
• 1 taza de mantequilla
• ½ taza de azúcar
• 3 huevos
• 3 tazas de Harina de Avena Integral Granvita
• 1 cdta. de vainilla
• 1 cdta. de polvo para hornear
• 1 taza de Granola con Frutas Granvita

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. En un bol bate la mantequilla y el azúcar hasta crear una mezcla cremosa.
3. Vierte los huevos junto con la vainilla y sigue revolviendo hasta incorporar los ingredientes.
4. Integra la Harina de Avena Granvita, el polvo para hornear y las láminas de manzana con movimientos envolventes.
5. Vierte la mezcla en los moldes para muffins y agrega la Granola con Frutas Granvita
6. Usa como topping algunos de los frutos secos que vienen por separado en la granola.
7. Hornea durante 25 minutos o hasta que doren.

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