Hot cakes de calabaza

Ingredientes

• 1 ¼ tazas de Harina para Hot Cakes con Avena Integral Granvita
• 1 cdta. de pumpkin pie spice
• 1 cdta. de polvo para hornear
• ¼ de taza de puré de calabaza
• ¼ de taza de yogur griego
• 1 huevo
• ½ taza de leche vegetal
• 1 cda. de azúcar mascabado
• 1 cda. de esencia de vainilla
• Sal

Preparación:

1. En un bol agrega la harina de avena para hot cakes, el pumpkin pie spice, el polvo para hornear, el azúcar y la sal. Revuelve todo y reserva.
2. En otro recipiente vierte el yogur griego, el huevo, el puré de calabaza, la leche vegetal, la esencia de vainilla y mezcla bien hasta que los ingredientes estén incorporados.
3. En seguida, incorpora los ingredientes secos que revolviste anteriormente a la mezcla que acabas de hacer. Deja reposar por 5 minutos.
   Pasado este tiempo, revuelve de nuevo la mezcla, la cual ya estará más espesa.
4. Engrasa un sartén y agrega de 2 a 3 cucharadas de la mezcla.
5. Deja cocinar a fuego medio por 3 minutos, voltea y cocina otros 3 minutos hasta que ambos lados estén bien cocidos.
6. Sirve en un plato y decora con miel de maple o de abeja.
7. Echa a volar tu imaginación en la cocina y atrévete a preparar diferentes tipos de hot cakes, en nuestro recetario podrás encontrar una gran variedad de ideas, como estos hot cakes de avena y camote o estos riquísimos hot cakes de zanahoria.

Summary

Recipe Name

Hot cakes de calabaza

Author Name

Granvita

Published On

2021-11-04

Total Time

30M