Recetas con harina de avena: 5 ideas fáciles para hacer en casa

Sigue estas cinco recetas con harina de avena que tenemos para ti y descubre su delicioso sabor. Prepararlas es muy sencillo, ¿estás listo? ¡Comencemos!

5 recetas con harina de avena para preparar fácil y rápido en tu hogar

Donas de avena y yogur en microondas

Ingredientes

• 100 g de Harina de Avena Integral Granvita
• 5 g de levadura de panadería
• 2 huevos
• 60 g de mantequilla sin sal derretida
• 4 cdas. de yogur griego
• ¼ de cdita. de extracto de vainilla
• 2 cditas. de azúcar
• 20 g de almendras en trozos
• Ralladura de una naranja
• Sal
• Canela en polvo

Preparación:

1. En un bol mezcla la Harina de Avena Integral, la levadura, la ralladura de naranja y una pizca de sal.
2. En seguida, añade los huevos previamente batidos ligeramente, la mantequilla, el yogur, el azúcar, la vainilla y las almendras. Con ayuda de una batidora mezcla todos los ingredientes hasta crear una masa densa y homogénea.
3. Vierte la masa hasta la mitad de los espacios de un molde de silicona para donas.
4. Lleva el molde al microondas por dos minutos. Si al retirarlo ves que la superficie no se ha cocido, ponlo 30 segundos más.
5. Desmolda las donas y espolvorea sobre ellas un poco de canela.

Bizcocho de zanahoria y avena

Ingredientes

• 150 g de Harina de Avena Integral Granvita
• 100 g de Hojuelas de Avena Granvita
• 100 ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 taza de zanahoria rallada
• ½ taza de azúcar moreno
• 15 g de levadura
• 1 cdta. de canela molida
• 3 huevos
• Pasas

Preparación:

1. En un bol agrega los huevos junto con el azúcar moreno y con ayuda de una batidora mezcla hasta que los huevos hayan doblado su volumen.
2. Después, añade el aceite y la zanahoria rallada. Bate de nuevo para integrar los ingredientes.
3. En seguida, incorpora la harina de avena, las hojuelas de avena, la levadura, la canela en polvo y continúa mezclando hasta formar una masa homogénea.
4. Vierte la masa dentro de un molde engrasado con aceite, agrega algunas pasas al gusto y lleva al horno (previamente calentado a 180 °C) por 40 minutos aproximadamente.
5. Retira del horno, deja enfriar unos minutos y desmolda.

Crepas de espinacas con avena

Ingredientes

• 2 tazas de Harina de Avena Integral
• 1 ½ tazas de leche
• 2 huevo
• 1 taza de espinaca

Preparación:

1. En el vaso de la licuadora coloca la Harina de Avena Integral, los huevos, la leche, las espinacas y licúa hasta tener una mezcla líquida.
2. Toma con un cucharón un poco de la masa y vierte sobre un sartén caliente.
3. Deja cocinar a fuego medio por algunos minutos y después voltea para cocer el otro lado.
4. Rellena con alguno de tus alimentos favoritos (dulces o salados) y sirve en un plato.

Muffins de avena y blueberry

Ingredientes

• 160 g de Harina de Avena Integral Granvita
• 50 g de Hojuelas de Avena Granvita
• 65 g de mantequilla
• 45 g azúcar mascabado
• 45 g de azúcar refinada
• 1 huevo
• 1 cdita. de polvo para hornear
• 1 cdta. de azúcar glass
• 90 ml de leche
• 2 cdtas. de esencia de vainilla
• 60 g de blueberries

Preparación:

1. En un bol mezcla la harina de avena junto con el polvo para hornear. Reserva.
2. En otro recipiente agrega la mantequilla, el azúcar mascabado y el azúcar refinada. Con ayuda de una batidora mezcla bien los ingredientes.
3. En seguida, añade el huevo y continúa batiendo para que se incorpore completamente.
4. Vierte la mitad de la mezcla de harina de avena con polvo para hornear y mezcla con ayuda de una pala.
5. Agregar la leche, la vainilla y continúa mezclando con la pala.
6. Vacía el resto de la harina, las hojuelas de avena, los blueberries y mezcla perfectamente hasta que no se observen grumos.
7. Coloca los capacillos dentro de los moldes para muffin, luego vierte la mezcla hasta ¾ partes de los capacillos.
8. Lleva el molde al horno previamente calentado a 180 °C por 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
9. Después de este tiempo, retira los muffins del horno, deja enfriar unos minutos y desmolda.

Atole de harina de avena

Ingredientes

• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita
• 4 tazas de agua
• ¾ de taza de azúcar mascabado
• 1 varita de canela

Preparación:

1. En una olla pequeña agrega una taza de agua y la harina de avena, revuelve hasta disolverla.
2. Luego, calienta a fuego medio la olla con la mezcla e incorpora el resto de las tazas de agua previamente hervida.
3. Bate constantemente la mezcla para evitar que se pegue, después, agrega el azúcar mascabado y la varita de canela. Revuelve durante unos minutos más hasta desintegrar los grumos.
4. Por último, retira del fuego y sirve en tazas.

¿Qué te parecieron estás fáciles recetas con harina de avena? Déjanos saber en los comentarios cuál fue tu favorita.

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