3 ensaladas navideñas con avena y granola fáciles de preparar
Hemos elegido tres recetas perfectas de ensaladas navideñas saludables con avena y granola Granvita que te harán quedar más que bien durante las fiestas invernales.
Además, protegerás a tu familia ayudándoles a regular los niveles de colesterol malo y azúcar que en estas fechas suben tanto. ¡Estas opciones deliciosas les encantarán a todos!
Prepara 3 ensaladas navideñas saludables con avena y granola Granvita
La avena y la granola de Granvita son fuentes de vitaminas y fibra que aportan grandes beneficios a la salud; durante estas fechas de celebración, serán los ingredientes ideales para cuidar tu digestión con las ensaladas navideñas que te vamos a mostrar.
La Granola Gourmet de Granvita, elaborada con miel de abeja, avena, quinua, coco, chocolate y pequeñas chispas de crema de cacahuate, te aporta muchos antioxidantes, ayuda a reducir los niveles de colesterol y contribuye a la saciedad del estómago.
Por su parte, la avena integral tiene nutrientes como calcio, zinc, cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio y vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, que ayudan a eliminar toxinas, bajar niveles de azúcar, combatir el estreñimiento y te dan energía.
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1. Ensalada de Noche Buena con fruta y granola
Ingredientes
- 18 uvas moradas sin huesos
- 1 taza yoghurt natural
- 1 manzana verde
- 50 g Granola Gourmet Granvita
- 10 almendras troceadas y doradas
- Puedes elegir el color de las uvas y de la manzana de tal forma que contrasten y den una imagen deliciosa.
Preparación
- Una vez que las frutas estén lavadas, corta la manzana de modo que quede en cubos de menor tamaño que las uvas.
- En un tazón revuelve la fruta con el yoghurt.
- Encima esparce la granola y las almendras de tal forma que luzcan su color y textura con el yoghurt.
¡A disfrutar!
2. Ensalada de avena con camote
Ingredientes
- 3 tazas de espinaca picada
- 1 camote grande
- ¼ de taza de Avena Integral Granvita
- 1 naranja en gajos
- 1/2 aguacate picado en cubos
- Arándanos secos
- Aceite de oliva
- Vinagre blanco
- 1 cda. de mostaza dijon
- Sal y pimienta
- Páprika
- Cebolla y ajo en polvo
Preparación
- Pela el camote y córtalo en cubos chicos.
- Vacía en un recipiente para hornear y coloca una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y páprika al gusto.
- Después vierte cebolla y ajo en polvo al gusto y hornea a 180 °C por 20-25 minutos.
- Cocina la avena a fuego bajo en un sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se dore y cuando esté lista vierte media taza de agua hirviendo.
- Tapa la sartén y deja reposar por 20 minutos con el fuego apagado para que se hidrate la avena.
- Pasado el tiempo cocina la avena de nuevo, pero a fuego medio, y espolvorea sal y pimienta al gusto. Espera hasta que el líquido se evapore y apaga.
- En un plato hondo pequeño coloca dos cucharadas de aceite de oliva, dos de vinagre blanco, el jugo de media naranja, mostaza dijon, sal y pimienta al gusto. Revuelve y agrega a la mezcla el jugo de medio limón.
- Incorpora el camote horneado y la avena cocida al aderezo que hiciste y cúbrelos con movimientos envolventes.
- Sirve sobre una cama de espinacas y agrega la naranja, el aguacate y los arándanos para darle el toque final. ¡Listo!
3. Ensalada navideña de manzana con avena y tocino
Ingredientes
- 3 rebanadas de tocino picadas
- ¼ taza de Avena Integral Granvita
- 2 tazas de kale
- Aceite de oliva
- 1 cda. de mostaza dijon
- 1 cda. de miel de abeja
- 1 limón
- 1/2 naranja
- ½ taza de nuez picada
- ½ taza de arándanos deshidratados
- ½ taza de queso parmesano fresco rallado
Preparación
- Cocina el tocino en una sartén hasta que quede crocante. Al terminar retira el exceso de aceite.
- Tritura ligeramente la Avena Integral Granvita en la licuadora o en un procesador de alimentos.
- Sofríe la avena en la misma sartén donde doraste el tocino. Agrega una taza de agua para hidratarla y cocina a fuego bajo hasta que se evapore completamente.
- Pica finamente las hojas de kale y corta la manzana en cubitos.
- En un recipiente hondo mezcla dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada de mostaza dijon, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de jugo de limón, media naranja, sal y pimienta al gusto.
- Agrega la kale al aderezo y remueve hasta cubrirla por completo.
- Añade los trozos de manzana, la nuez, el tocino y parte del queso parmesano. Revuelve.
- Al servirla esparce el queso y arándanos al gusto. ¡Disfruta de esta delicia!
Ahora que ya conoces estas tres maneras de disfrutar sanamente de estas fiestas de invierno, dale tu toque personal a esta temporada y experimenta con estos deliciosos cereales de Granvita. Compártenos tu experiencia en los comentarios.
