Pescado empanizado con avena

30 minu
Fácil Facil

17 feb 2021

Pescado empanizado con avena

Porciones

4

Ingredientes

  • 4 filetes frescos de pescado
  • Sal, ajo y pimienta al gusto
  • 3 huevos
  • 1 taza de Avena Integral Granvita en bolsa
  • ¾ de taza de aceite de canola

Preparación

  1. Licua las hojuelas de avena hasta conseguir un polvo fino. Al terminar, reserva en un plato hondo.
  2. Sazona el filete de pescado esparciendo sal, pimienta y ajo en polvo.
  3. Bate los huevos en un recipiente y mete por unos instantes un filete.
  4. Luego acomódalo en el plato de harina de avena para empanizar por ambos lados.
  5. En un sartén vierte el aceite vegetal para que se caliente. Cuando esté listo pon, con la ayuda de unas pinzas de cocina, el filete para freír. Dóralo por los dos lados.
  6. Retira y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Haz el mismo proceso con los demás filetes.
  7. Sirve acompañado de guarniciones como ensaladas frescas.

Así de sencillo es preparar un pescado empanizado con avena. Cocínalo durante este periodo de Cuaresma y consiente a tu familia con una comida saludable.

Como las mencionamos, te dejamos tres recomendaciones de ensaladas para hacer en menos de 20 minutos, da clic.

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Pescado empanizado con avena, receta saludable para la Cuaresma
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