Ensalada de huevo cocido

10 minu
Fácil Facil

18 ene 2024

Ensalada de huevo cocido

Porciones

2

Ingredientes

  • Granola 0 % Azúcar añadida con Arándanos y Mora Azul
  • 3 huevos cocidos sin cascarón
  • 4 hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
  • 1 cda. de mayonesa
  • ½ pepino laminado
  • 1 jitomate cortado en cubos
  • ¼ de cebolla morada cortada en juliana
  • Jugo de medio limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

 

Preparación:

 

  1. En un bowl mezcla todos los ingredientes, excepto la lechuga, los huevos y la Granola 0 % Azúcar. Reserva.
  2. Sobre un plato plano coloca las hojas de lechuga.
  3. Agrega sobre la cama de lechuga la mezcla de ingredientes que previamente hiciste.
  4. Corta los huevos cocidos en rodajas y colócalos sobre el resto de los ingredientes.
  5. Finalmente añade como topping la granola Granvita, sirve y disfruta.

Si te gustó esta ensalada, no te quedes sin probar esta otra con uvas, queso y granola. ¡Una delicia que enamorará tu paladar en cada bocado! Da clic aquí para conocer la receta.

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Ensalada de huevo cocido
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