Recetas con avena
Mug cake de plátano y avena

Mug cake de plátano y avena

10 de Mayo del 2019

Tiempo de preparación
25 minutos
Grado de dificultad
Si no tienes mucho tiempo para preparar postre muy elaborado, te recomendamos esta receta que te encantará, ¡conócela a continuación!
Porciones
1

Ingredientes

    1 plátano maduro
    1 cucharada de miel, agave o jarabe de arce
    1 cucharada de aceite de girasol
    1/4 cucharadita de extracto de vainilla
    3 cucharadas de harina de avena
    1/4 cucharadita de polvo para hornear
    1 pizca de sal
    1 pizca de canela
    2 cucharadas de arándanos, congelados o frescos (opcional)

Preparación

    En una taza apta para microondas mezcla el plátano, el aceite, la miel y vainilla con un tenedor.
    Después agrega la harina, la levadura, la sal y la canela hasta formar una pasta uniforme.
    Añade los arándanos.
    Cocina todo en el microondas durante 50 o 60 segundos, esto dependerá de la potencia del microondas, recuerda no pasarte con el tiempo o el bizcocho podría quemarse o quedar seco.
    Sácalo del microondas y deja a que se enfríe un poco, luego decora con unas rodajas de plátano, canela en polvo y disfrútalo de inmediato.

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