Prepara unas deliciosas pizzas en cono

Ingredientes

• 3 tazas y media de harina de Avena Granvita
• 1 taza de leche semidescremada
• 3 cdas. de aceite de oliva
• 1 cda. de levadura
• Miel de abeja al gusto
• 1 jitomate en cubitos
• 250 g de queso mozzarella en cubitos
• 100 g de jamón en trocitos
• Sal al gusto
• Verduras e ingredientes adicionales al gusto en trozos
• Un poco de agua
• Moldes para hacer conos

Procedimiento

1. Vierte un poco de agua tibia a la levadura y revuelve hasta crear una mezcla homogénea.
2. Agrega la harina, la leche, el aceite de oliva, la miel, la sal y amasa; deja reposar por al menos dos horas en un bowl y cubre para que duplique su volumen.
3. Amasa de nuevo y aplana.
4. Engrasa los moldes para hacer conos y envuelve con la masa; pega las uniones con agua.
5. Hornea a temperatura media (170-190 °C) durante 10 minutos en un horno previamente calentado.
6. Retíralos del horno, deja que se enfríen y luego retira los moldes.
7. Rellena los conos con el queso, el jamón, el jitomate y los ingredientes adicionales que elegiste; mételos al horno y espera a que se derrita el queso.
8. Con cuidado, saca del horno tus pizzas en cono y ¡disfrútalas!

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