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3 recetas de atole de avena

Publicada 5 noviembre 2020
Tiempo de preparación
20 minutos
Grado de dificultad
Fácil Facil

Conoce paso a paso cómo preparar tres recetas de atole de avena para el tiempo de frío.


Porciones 3

1. Atole de guayaba

Ingredientes

  • 5 guayabas maduras
  • 2 tazas de agua
  • 1 raja de canela
  • 2 tazas de leche deslactosada
  • 1 cdta. de bicarbonato
  • 1 taza de leche condensada
  • ½ taza de Avena Integral Granvita
  • Canela en polvo al gusto

Preparación

  1. Muele las hojuelas de avena para hacerlas harina.
  2. Cuece las guayabas en agua y luego muélelas en licuadora para hacer puré; cuela para retirar las semillas y reserva.
  3. Mezcla la leche con la raja de canela, la leche condensada y el bicarbonato; calienta a fuego medio y agita para evitar que hierva.
  4. Agrega la harina de avena al puré de guayaba y revuelve, después añade a la mezcla de leche y agita con una cuchara hasta lograr que espese.
  5. Retira del fuego y sirve; espolvorea en cada taza un poco de canela en polvo.
  6. ¡A tu familia le va a fascinar esta tradicional bebida de avena!

 

 

2. Atole de avena y chocolate

Ingredientes

  • 6 cdas. de Avena Granvita
  • 1 tablilla de chocolate
  • 1 litro de agua
  • 4 cdas. de azúcar
  • 1/2 litro de leche descremada
  • 1 raja de canela

Preparación

  1. Hierve el agua con la canela.
  2. Remoja la avena durante 5 minutos y después licúa con la leche; vierte la mezcla al agua.
  3. Añade el chocolate y el azúcar.
  4. Cocina durante 15 minutos con la flama baja.
  5. Sirve y disfruta.

 

3. Atole de mandarina

Ingredientes

  • 200 ml de jugo de mandarina
  • 4 cdas. de Avena Granvita
  • 400 ml de agua
  • 500 ml de leche
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato

Preparación

  1. Muele las hojuelas de avena para hacerlas harina.
  2. Calienta el jugo de mandarina y el azúcar a fuego medio para que espese.
  3. Disuelve la harina de avena en el agua fría, agrega el bicarbonato y calienta hasta que espese.
  4. Poco a poco integra la reducción del jugo de mandarina.
  5. Hierve y agrega lentamente la leche; agita constantemente.
  6. Deja que hierva durante 5 minutos más.
  7. ¡Listo!, disfruta un delicioso atole de mandarina.

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3 atoles de avena
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Cuchara blanca

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