Publicada
9 enero 2018
Tiempo de preparación
80 minutos
Grado de dificultad
Avanzado 
Una opción saludable para el antojo de las tardes: alfajores saludables, ¡tus hijos los amarán!
Porciones 8
Ingredientes
¼ de taza de Harina de Avena
60gr. de aceite de coco o mantequilla clarificada (5 cucharadas aproximadamente)
½ de taza de fécula de maíz
¼ de taza de harina de almendras
¼ de taza de dulce de leche sin azúcar
⅛ de taza de endulzante artificial
Pizca de sal
Preparación
Bate el aceite de coco o la mantequilla clarificada y la stevia granulada, procurando que se disuelvan los granos de endulzante.
Revuelve la fécula, los dos tipos de harina y la sal. Añade poco a poco a la mezcla de endulzante y aceite/mantequilla, hasta obtener una masa compacta. Refrigera por media hora.
Amasa y aplana hasta lograr discos de cinco centímetros de ancho y medio centímetro de grosor. Refrigera nuevamente por 10 minutos.
Lleva a una placa de horno con papel encerado o con superficie siliconada. Hornear a 175°C/350°F por 20 minutos. Deja enfriar y arma sándwiches rellenos con lo que más te guste, chocolate, cajeta, dulce de leche, etc. ¡Disfruta!
Comentarios
¡Comparte esta y otras deliciosas recetas y sorprende a todos!
Tal vez también te puedan interesar estas otras recetas...
¿Qué es la avena? Datos increíbles del cereal más sano
Si te has preguntado qué es la avena, cómo se prepara y qué beneficios te aporta, en este artículo encontrarás las respuestas. ¡Conoce más!
Ver productos
¿Qué son las proteínas y por qué debes consumirlas?
Conoce qué son las proteínas y todo lo que hacen en tu cuerpo, pues no solo desarrollan músculo, da clic y descubre información valiosa.
Ver productos
Te contamos todo de la bebida de avena Oat Milk de Granvita
Después de conocer este artículo, la bebida de avena de Granvita no faltará en tu despensa, conoce las razones y cinco deliciosas recetas.
Ver productos