40 minu
Fácil 
20 jul 2019
Barras de avena con sabor blueberrie cheescake
Porciones
8Ingredientes
- 1 y 1/2 tazas de avena
- 1 taza de dátiles deshuesados
- 2 pizcas de sal
- 1 taza de blueberries
- 1 taza de nueces de la india previamente remojadas
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/3 taza de jarabe de maple
Preparación
- Vierte la avena, los dátiles y una pizca de sal en la licuadora, tritúralas a baja velocidad hasta conseguir una pasta la cual debes sentir pegajosa.
- Engrasa una charola para cocinar con el aceite de coco y agrega la pasta de avena, presiónala con los dedos y expándela, luego métela en el congelador mientras continúas preparando los snacks saludables.
- Para realizar la cubierta, de nuevo usa la licuadora a máxima velocidad y agrega las nueces de la india con aceite de coco, blueberries, jarabe de maple y una pizca de sal.
- Saca la charola que previamente preparaste y añade la cubierta de blueberries, esparce uniformemente y guarda en el congelador.
- Tras dos horas, saca y corta en pequeñas barras de avena; guarda en frascos de vidrio para que se conserven mejor.
¡Listo!, ya tienes unas deliciosas barras de avena sabor blueberrie que puedes compartir en familia y que, además, te darán grandes beneficios.
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