Barras de avena con sabor blueberrie cheescake

40 minu
Fácil Facil

20 jul 2019

Barras de avena con sabor blueberrie cheescake

Porciones

8

Ingredientes

  • 1 y 1/2 tazas de avena
  • 1 taza de dátiles deshuesados
  • 2 pizcas de sal
  • 1 taza de blueberries
  • 1 taza de nueces de la india previamente remojadas
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/3 taza de jarabe de maple

Preparación

  1. Vierte la avena, los dátiles y una pizca de sal en la licuadora, tritúralas a baja velocidad hasta conseguir una pasta la cual debes sentir pegajosa.
  2. Engrasa una charola para cocinar con el aceite de coco y agrega la pasta de avena, presiónala con los dedos y expándela, luego métela en el congelador mientras continúas preparando los snacks saludables.
  3. Para realizar la cubierta, de nuevo usa la licuadora a máxima velocidad y agrega las nueces de la india con aceite de coco, blueberries, jarabe de maple y una pizca de sal.
  4. Saca la charola que previamente preparaste y añade la cubierta de blueberries, esparce uniformemente y guarda en el congelador.
  5. Tras dos horas, saca y corta en pequeñas barras de avena; guarda en frascos de vidrio para que se conserven mejor.
¡Listo!, ya tienes unas deliciosas barras de avena sabor blueberrie que puedes compartir en familia y que, además, te darán grandes beneficios.
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