Bolitas de arroz empanizadas

Ingredientes

• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita
• 350 g de arroz para sushi
• ½ taza de panko
• 1 aguacate cortado en cubos
• 2 huevos
• 2 cdas. de vinagre de arroz
• 1 cda. de azúcar
• Queso crema
• Queso mozzarella
• Sal
• Agua
• Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

1. En una olla pequeña coloca el arroz, vierte medio litro de agua, tapa y cuece a fuego medio durante 10 minutos, pasado este tiempo, apaga el fuego y deja reposar por otros 10 minutos. Deja enfriar.
2. En un bol mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y una pizca de sal, después, integra el arroz ya frío y revuelve.
3. En un plástico para cocina pon una pequeña porción de arroz, aplasta y rellena con queso crema, aguacate y queso mozzarella al gusto.
4. Cierra la bolita y repite el proceso con el resto del arroz.
5. Toma dos recipientes limpios, en uno de ellos mezcla la Harina de Avena Integral y el panko. En el otro bate los dos huevos.
6. Pasa cada una de las bolitas de arroz por el huevo batido y cúbrelas bien con la mezcla de Harina de Avena Integral y panko.
7. Rocía las bolitas de arroz con un poco de aceite vegetal en aerosol y llévalas a la freidora de aire a 200 °C por 5 minutos.

Reúne a toda la familia a la hora de la comida y disfruten juntos del rico sabor de estas bolitas de arroz empanizadas.

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Summary

Recipe Name

Bolitas de arroz empanizadas

Author Name

Granvita

Published On

2022-01-31

Total Time

45M