Bolitas de arroz empanizadas

45 minu
Fácil Facil

31 ene 2022

Bolitas de arroz empanizadas

Porciones

10

Ingredientes

  • 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita
  • 350 g de arroz para sushi
  • ½ taza de panko
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • 2 huevos
  • 2 cdas. de vinagre de arroz
  • 1 cda. de azúcar
  • Queso crema
  • Queso mozzarella
  • Sal
  • Agua
  • Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

  1. En una olla pequeña coloca el arroz, vierte medio litro de agua, tapa y cuece a fuego medio durante 10 minutos, pasado este tiempo, apaga el fuego y deja reposar por otros 10 minutos. Deja enfriar.
  2. En un bol mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y una pizca de sal, después, integra el arroz ya frío y revuelve.
  3. En un plástico para cocina pon una pequeña porción de arroz, aplasta y rellena con queso crema, aguacate y queso mozzarella al gusto.
  4. Cierra la bolita y repite el proceso con el resto del arroz.
  5. Toma dos recipientes limpios, en uno de ellos mezcla la Harina de Avena Integral y el panko. En el otro bate los dos huevos.
  6. Pasa cada una de las bolitas de arroz por el huevo batido y cúbrelas bien con la mezcla de Harina de Avena Integral y panko.
  7. Rocía las bolitas de arroz con un poco de aceite vegetal en aerosol y llévalas a la freidora de aire a 200 °C por 5 minutos.

Reúne a toda la familia a la hora de la comida y disfruten juntos del rico sabor de estas bolitas de arroz empanizadas.

También puedes consentir a tus seres queridos con estos deliciosos y saludables brownies de plátano con avena, aquí te decimos la receta.

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Bolitas de arroz empanizadas
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