40 minu
Intermedio 
29 jun 2018
Para el postre, bolitas de granola y miel
Porciones
10Ingredientes
150 g de Granola Gourmet con Quinua, Coco y Chocolate
2 cucharadas de puré de almendras
50 g de dátiles sin semilla
2 cucharaditas de semillas de chía
1 puñado de frutas secas (nueces, almendras, pistachos, etc.)
Coco rayado (opcional)
Matcha en polvo (opcional)
Betabel en polvo (opcional)
Ajonjolí (opcional)
Preparación
Licua la Granola Gourmet con Quinua, Coco y Chocolate hasta que se reduzca a polvo. Agrega el puré de almendras, los dátiles picados en trozos grandes, la miel y 3 o 4 cucharadas de agua. Licua de nuevo. Debe quedar una pasta viscosa. Si está muy seca agrega más agua.
Añade las semillas de chía y frutas secas para obtener una textura crujiente. Con las manos, haz bolas pequeñas de aproximadamente 2 cm y ruédalas sobre los ingredientes opcionales (coco, amaranto, ajonjolí, matcha, betabel).
Refrigéralas por 30 minutos antes de probarlas.
Las bolitas de granola y miel se mantienen frescas en el refrigerador aproximadamente una semana.
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