Para esta Navidad prepara unos deliciosos y coloridos “brownies” de chocolate con avena en tu horno de microondas, ¡te van a encantar!
Porciones
Ingredientes
6 huevos
200 g de azúcar
1 cda. de extracto de vainilla
1 pizca de sal
100 g de mantequilla fundida
100 g de hojuelas de avena Granvita para hacer harina
50 g de cacao en polvo
Nueces troceadas al gusto
Betún de vainilla al gusto
Chispas de colores verdes o rojas al gusto
Moldes para brownies
Preparación
Muele en tu licuadora las hojuelas de avena y reserva.
Engrasa con mantequilla los moldes para brownies y luego espolvoréalos con un poco de harina por toda la superficie y laterales; reserva.
Funde la mantequilla en el microondas a baja temperatura, retira y deja atemperar.
En un recipiente hondo mezcla los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal; remueve para integrar bien todo.
Añade la mantequilla fundida y mezcla.
Agrega la harina de avena y el cacao; remueve suavemente hasta obtener una masa densa y homogénea. Añade las nueces.
Vierte la masa en los moldes y extiéndela con ayuda del dorso de una cuchara.
Introduce los moldes en el microondas y cocínalos durante dos minutos y medio a máxima potencia. Deja reposar durante 30 segundos y cocina de nuevo por dos minutos con la misma potencia.
Retira del microondas.
Desmolda los brownies.
Decora con el betún y las chispas de colores.
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