Tips y recetas saludables, Recetario

Capirotada saludable con bebida de avena

Publicada 11 febrero 2020
Tiempo de preparación
30 - 40 minutos
Grado de dificultad
Fácil Facil

Si deseas seguir las tradiciones gastronómicas de México, te ayudamos con una fantástica receta en la que usarás bebida de avena.


Porciones 12

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de Bebida de Avena Granvita
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 pieza de canela en raja
  • 3 piezas de huevo
  • 5 piezas de bolillo
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ taza de pasas
  • ½ taza de almendras fileteadas

Preparación

  1. Pon a fuego medio la mezcla de la Bebida de Avena Granvita, leche condensada, esencia de vainilla y raja de canela, una vez que esté caliente incorpora las yemas de huevo y revuelve hasta crear una mezcla homogénea.
  2. En un sartén con aceite vegetal dora el bolillo cortado en rebanadas, revisa que no se queme y después quítale el exceso de grasa usando papel absorbente o de cocina.
  3. Coloca la primera capa de bolillo dorado en un refractario o cazuela y báñala con la mezcla que mencionamos en el paso uno, después añade por encima almendras o pasas.
  4. Vuelve a realizar el procedimiento anterior para seguir agregando capas y continúa así hasta llegar al borde del recipiente, luego, deja reposar a temperatura ambiente para que se enfríe.
  5. Sirve tu capirotada, si lo deseas puedes agregar otros ingredientes como granillo, fruta seca, nueces o coco rallado.
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Cuchara blanca

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