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Prepara un snack saludable: chips de calabacitas

Publicada 17 julio 2020
Tiempo de preparación
40 minutos
Grado de dificultad
Dificil Dificil

¡Hora de la botana!, haz chips de calabacitas y disfrútalas sin culpas, son ricas y nutritivas.


Porciones 6

Ingredientes

  • 2 calabacitas
  • 2 tazas de hojuelas de Avena Granvita troceadas
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 3 huevos
  • Harina
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Corta las calabacitas en rebanadas y ponlas sobre papel de cocina.
  2. Espolvorea una pizca de sal y cubre con más papel; deja reposar por 20 minutos.
  3. Mezcla la avena con el queso parmesano rallado.
  4. Bate 3 huevos en un recipiente; condimenta con sal y pimienta.
  5. Pasa las rebanadas de calabacitas por harina, los huevos batidos y la mezcla de avena.
  6. Coloca las rebanadas en una charola cubierta con papel de hornear y llévala al horno precalentado; hornea a 200 °C de 20 a 30 minutos, hasta que se doren.
  7. Retira del horno y disfruta tus chips saludables.

Sirve las chips de calabacitas como acompañantes en tus platillos, snacks entre comidas o para botanear mientras ves tu película favorita.

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Cuchara blanca

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